Beyaz Bayrak

Beyaz Bayrak; Zeytinburnu ilçesi sınırları içinde insan sağlığına, tüketici haklarına saygı gösteren nitelikli ve temiz işyerlerine verilen değerin belgesidir.

İlçemizde gıdayla ilgili çok sayıda ve çeşitlilikte işyeri bulunmaktadır. Ancak bu işyerleri arasında üretim ve hizmet kalitesi açısından farklılıklar bulunmaktadır. Kalitesini kanıtlamış ve tüketici haklarına saygılı işyerlerinin teşvik edilmesi amaçlanmaktadır.

Zeytinburnu ilçesi sınırları içinde bulunan, belirtilen üretim ve hijyen koşullarını sağlayan, lokanta, kebap salonu, hamburgerci, pizzacı, pastane, fırın, çay ocağı, büfe, bakkal, şarküteri market vb. gıda ile ilgili işyerlerini kapsar.

Denetim Ekibi: 

Denetim ekibimiz; Gıda Mühendisi ve Veteriner Hekimlerden oluşmaktadır.
Denetim ekibimiz tarafından, Beyaz Bayrak başvurusunda bulunan işletmeye yapılan teknik ve hijyenik denetim neticesinde şartları sağladığı tespit edilen işletmeye Beyaz Bayrak ve Başarı Belgesi Başkanlık onayı ile verilir. Başvuru Sağlık İşleri Müdürlüğü'ne yapılır.

Aranan Şartlar:

Denetimi yapılan işyerlerinde;  5179 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek kabulü hakkında kanun ve yönetmelikler uygulanmaktadır.

Yasal Dayanak:

5216 sayılı Büyükşehir Belediyesi Kanunu'nun 7. Maddesi:

İlçe ve İlk kademe Belediyelerinin görev ve yetkilerinin düzenlendiği ikinci fıkranın , (C) bendi “Sıhhi işyerlerini, ikinci ve üçüncü sınıf gayrisıhhi müesseseleri, umuma açık istirahat ve eğlence yerlerini ruhsatlandırmak ve denetlemek”

5393 sayılı Belediye Kanunu'nun 15. Maddesi:

 Belediyenin yetkileri ve imtiyazlarının düzenlendiği birinci fıkranın,  (I) bendi  “Gayrisıhhi müesseseler ile umuma açık istirahat ve eğlence yerlerini ruhsatlandırmak ve denetlemek”

 

İptal Şartları ve Özel Şartlar

1)Denetimler esnasında vasıflarını kaybettiği görülen işyerlerinin Beyaz Bayrakları süre verilmeden iptal edilir.

2)Ürün satışı yapan işyerlerinde, imalathanesinin de ilçe sınırları içinde ve Beyaz Bayrak almaya hak kazanmış olması şartı aranır.

3)Beyaz Bayrak almaya hak kazanmış işyerleri mevzuat değişikliklerini yerine getirmeyi taahhüt eder.

4)Beyaz Bayrak alan iş yerlerinin isim ve adresleri, Belediyemizin web sitesinde yayınlanır. Bayrakları iptal edilen iş yerlerinin isimleri web sitesinden kaldırılır.

 

  • ADIGÜZEL KASAP Merkezefendi Mah. Yeni Çiftlik Yolu Sok. No:76/A
  • ANIL BÖREK SALONU Veliefendi Mah. Ahmet Yesevi Sok. No:116
  • BERKE KEBAP EVİ Merkezefendi Mah. Gümüşsuyu Davutpaşa Cad. No: 48/A
  • BEYZA LOKANTASI Maltepe Mah. Davutpaşa Cad. No:20-22
  • BOL KEPÇE LOKANTASI Telsiz Mah. Balıklı Yol Sok. No:3
  • BORSA İSTANBUL ZEYTİNBURNU ANADOLU LİSESİ Kazlıçeşme Mah. 10. Yıl Cad. No: 3/5
  • CAFE MEDİCAL Kazlıçeşme Mah. Zakirbaşı Sok. No:32
  • CAN BÖREK VE PİDE SALONU Sümer Mah. Adnan Kahveci Sok. No:89-91
  • ÇORBA KONAĞI Maltepe Mah. Fazılpaşa Cad. No: 10/3
  • COŞKUNLAR ET Veliefendi Mah. Ahmet Yesevi Sok. No:107/A
  • ÇATI KEBAP Telsiz Mah. 85/9 Sok. No: 48-50/A
  • ÇEVİKOĞLU ET VE TAVUK Yenidoğan Mah. Şehit Komiser Günaydın Sok. No:139/A
  • DEMİRDAĞ DÖNERCİSİ Seyitnizam Mah. G/29 Sok. No:14/C
  • DOMİNO'S PİZZA Gökalp Mah. Prof. Dr. Muammer Aksoy Cad. No:77
  • ELİF PİDEM KEBAP BÖREK Telsiz Mah. Seyitnizam Cad. No: 188/A
  • FETİH CAFE Kazlıçeşme Mah. 10. Yıl Cad. No: 4
  • GÜVENOĞLU BAKLAVA Gökalp Mah. Prof. Dr. Muammer Aksoy Cad. No:31/A
  • GÜVENOĞLU BAKLAVA Gökalp Mah. Prof. Dr. Muammer Aksoy Cad. No:83
  • GÜVENOĞLU BAKLAVACI Gökalp Mah. 58. Bulvar Cad. No:1/A
  • HD İSKENDER Beştelsiz Mah. Prof. Dr. Muammer Aksoy Cad. No:30
  • İMKB KIZ MESLEK VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ KANTİNİ Sümer Mah. 24 Sok. No: 2/1
  • İNAN KASAP Yenidoğan Mah. 41. Sok. No:22/A
  • KASAP DOLU KARDEŞLER Çırpıcı Mah. 1 Taş Ocağı Sok. No:5/A
  • KAYA EKMEK FIRINI Çırpıcı Mah. 3 Taş Ocağı Sok. No:25/A
  • KAYA ÖZ BEREKET YUFKACISI Çırpıcı Mah. 3 Taş Ocağı Sok. No: 36/A
  • KAYA TABLDOT Çırpıcı Mah. Modabağ 9 Sok. No:11/A
  • KAYI ODUN EKMEĞİ Veliefendi Mah. 75/2 Sok. No:72/A
  • KEBAP İSTANBUL Sümer Mah. 8 Sok. No:51/B
  • KENTUCKY FRIED CHICKEN Beştelsiz Mah. Prof. Muammer Aksoy Cad. No:30
  • KÜNEFE SARAYI Nuripaşa Mah. Merv Cad. No:53/A
  • MAZIHA LOKANTA Kazlıçeşme Mah. Asımkazancıgil Cad. No: 38-CF (Tekstil Furt AVM)
  • MERDANE BÖREK SALONU Gökalp Mah. 58. Bulvar Cad. No:42/C
  • MİSS EKLER PROFİTEROL Sümer Mah. 30 Sok. No: 4/B
  • NEZİH KÖFTE SALONU Beştelsiz Mah. Rauf Denktaş Cad. No:47/A
  • ODAK CATERING Sümer Mah. 30/5 Sok. No:15
  • OSDUM KÖFTE Telsiz Mah. Asım Kazancıgil Cad. No:61
  • ÖZ BİGA ET Yenidoğan Mah. Şehit Mustafa Cambaz Sok. No:113
  • ÖZ KARADENİZ EKMEK Beştelsiz Rauf Denktaş Cad. No:9
  • ÖZ MEVLANA PİDE LOKANTASI Yenidoğan Mah. Şehit Mustafa Cambaz Sok. No:115/A
  • ÖZ SAYIMLAR ET Gökalp Mah. Şehit Mustafa Cambaz Sok. No:94/C
  • ÖZBEK SOFRASI Yeşiltepe Mah. 54/1 Sok. No:28/A
  • PADO DONDURMA TATLI Nuripaşa Mah. 58 Bulvar Cad. No:108/A
  • PİDEM Beştelsiz Mah. Prof. Dr. Muammer Aksoy Cad. No:30
  • REŞAT TARDU ORTAOKULU KANTİNİ Beştelsiz Mah. 114/1 Sok. No: 18
  • RUMELİ TULUMBACISI Beştelsiz Mah. 101. Sok. No:1
  • SANİYE SEZGİN ELMAS İLKOKULU KANTİNİ Kazlıçeşme Mah. Seyitnizam Cad. No: 214
  • SARAY KALE SAÇ TAVA Telsiz Mah. Prof. Muammer Aksoy Cad. No: 26/A
  • SARIHAN İŞKEMBE Gökalp Mah. 58 Bulvar Cad. No:16
  • STAR KAĞIT HELVA Merkezefendi Mah. Sabri Ülker Sok. No:18
  • TELSİZ ET Telsiz Mah. 85/9 Sok. No:48-50/C
  • TOTAL CAFE-PASTA Seyitnizam Mah. Mevlana Cad. No:92/B
  • TOTAL PETROL MARKET Seyitnizam Mah. Mevlana Cad. No:92/C
  • YASAR USTA BURMA KADAYIFLARI LTD.STI. Seyitnizam Mah. Mevlana Cad. No:52
  • ZEYTİNBURNU BELEDİYESİ AŞEVİ Beştelsiz Mah. Rauf Denktaş Cad. No:35-37